Apa itu Magic Coffee? Magic Coffee adalah varian kopi yang semakin populer di kalangan pecinta kopi, khususnya di Australia. Berasal dari Melbourne, Magic Coffee menawarkan rasa yang kuat namun seimbang, menjadikannya minuman yang istimewa dan unik. Artikel ini akan membahas secara detail apa itu Magic Coffee, bagaimana cara pembuatannya, serta apa yang membuatnya berbeda dari jenis kopi lainnya.
Apa Itu Magic Coffee?
Magic Coffee adalah minuman kopi yang dibuat dengan dua shot ristretto dan susu steam. Ristretto adalah versi espresso yang lebih pekat dan memiliki waktu ekstraksi yang lebih singkat. Hasilnya adalah kopi yang lebih kuat namun kurang pahit dibandingkan espresso biasa. Susu yang digunakan dalam Magic Coffee di-steam hingga mencapai tekstur microfoam, menciptakan minuman yang creamy dan lembut.
Baca dulu: Apa itu Ristretto? Begini Karakteristiknya Dibanding yang Lain
Sejarah Magic Coffee
Magic Coffee pertama kali muncul di Melbourne, Australia, sebuah kota yang dikenal dengan budaya kopinya yang kuat. Barista lokal di Melbourne menciptakan Magic Coffee sebagai alternatif dari cappuccino dan flat white, dengan tujuan menawarkan rasa kopi yang lebih kuat namun tetap seimbang dan creamy. Minuman ini kemudian menjadi populer di kalangan pecinta kopi dan barista di kota tersebut, dan kini telah menyebar ke berbagai tempat di dunia.
Karakteristik Magic Coffee
Berikut beberapa karakteristik pada kopi Magic Coffee yang perlu untuk Anda ketahui.
Ristretto
- Menggunakan dua shot ristretto, yang berarti ekstraksi kopi lebih singkat dan lebih pekat dibandingkan espresso biasa.
- Menghasilkan rasa kopi yang kuat dan kaya, namun tidak terlalu pahit.
Susu Steam
- Susu yang digunakan di-steam hingga mencapai tekstur microfoam, yang berarti susu menjadi lebih halus dan creamy.
- Microfoam membantu menyatukan rasa kopi yang kuat dengan kelembutan susu.
Rasio
Magic Coffee menggunakan rasio 1:3 antara kopi dan susu, sehingga menciptakan keseimbangan antara kekuatan kopi dan kelembutan susu.
Ukuran
Disajikan dalam cangkir berukuran sekitar 150 ml, lebih kecil dibandingkan cappuccino atau latte, untuk menjaga keseimbangan rasa antara kopi dan susu.
Cara Membuat Magic Coffee
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Magic Coffee:
1. Persiapkan Bahan:
- 2 shot ristretto
- Susu segar (sekitar 100-120 ml)
2. Buat Ristretto:
- Gunakan mesin espresso untuk membuat dua shot ristretto. Waktu ekstraksi untuk ristretto biasanya lebih singkat, sekitar 15-20 detik, dibandingkan espresso biasa.
3. Steam Susu:
- Steam susu hingga mencapai tekstur microfoam. Pastikan susu tidak terlalu panas, sekitar 60-65 derajat Celsius, agar tetap creamy dan tidak membentuk terlalu banyak gelembung besar.
4. Kombinasikan:
- Tuangkan dua shot ristretto ke dalam cangkir.
- Tambahkan susu steam dengan tekstur microfoam, tuang perlahan untuk menciptakan lapisan susu yang halus di atas kopi.
Perbedaan Magic Coffee dengan Jenis Kopi Lain
Magic Coffee memiliki beberapa perbedaan utama dengan jenis kopi lain seperti cappuccino, latte, dan flat white:
1. Cappuccino
- Menggunakan satu shot espresso, rasio kopi dan susu 1:1:1, dengan lapisan busa susu yang tebal di atasnya.
- Rasa lebih seimbang antara kekuatan kopi dan kelembutan susu, dengan tekstur busa yang lebih kasar.
Baca juga: 6 Perbedaan Magic Coffee dan Cappuccino
2. Latte
- Menggunakan satu shot espresso, rasio kopi dan susu 1:3, dengan sedikit busa susu di atasnya.
- Lebih creamy dan susu lebih dominan dibandingkan Magic Coffee.
3. Flat White
- Menggunakan satu atau dua shot espresso, rasio kopi dan susu 1:2, dengan tekstur susu yang lebih halus (microfoam).
- Hampir mirip dengan Magic Coffee, namun menggunakan espresso biasa dan ukuran cangkir yang lebih besar.
Mengapa Memilih Magic Coffee?
Magic Coffee adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari minuman kopi dengan rasa yang kuat namun tetap creamy dan seimbang. Dengan kombinasi dua shot ristretto dan susu steam, Magic Coffee menawarkan pengalaman minum kopi yang berbeda dan unik. Cocok dinikmati kapan saja, baik pagi hari untuk memulai hari dengan energi, atau sore hari untuk menikmati waktu santai.
Baca juga:
Dengan memahami karakteristik dan cara pembuatan Magic Coffee, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah atau mencarinya di kedai kopi favorit Anda. Nikmati keseimbangan rasa yang sempurna dan rasakan keistimewaan Magic Coffee dalam setiap tegukan! Nah itulah informasi seputar Apa itu Magic Coffee? Begini Karakteristik dan Sejarahnya. Semoga yang sedang mencari kata kunci Magic Coffee Adalah, Apa itu Magic Coffee? dsb bisa terjawab pada artikel ini.
